Giải mã tác động của việc dán nhãn quốc gia xuất xứ đối với việc bán thực phẩm bổ sung ở Hàn Quốc: Một bước hướng tới tuổi già khỏe mạnh

Ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung toàn cầu dự kiến ​​sẽ đạt 278,02 tỷ USD vào năm 2024, với Châu Á Thái Bình Dương là khu vực phát triển nhanh nhất. Hàn Quốc là một trong những thị trường thực phẩm bổ sung chính trong khu vực này, với nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung để thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên, với những lo ngại ngày càng tăng về sự an toàn và chất lượng của các chất bổ sung, nhu cầu ngày càng tăng về tính minh bạch và thông tin về ghi nhãn chất bổ sung. Điều này đã dẫn đến việc thực hiện Ghi nhãn Xuất xứ (COOL) ở Hàn Quốc, điều này đã có tác động đáng kể đến doanh số bán thực phẩm bổ sung. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích tác động của COOL đối với doanh số bán thực phẩm bổ sung ở Hàn Quốc và vai trò của nó trong việc thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh.

Nền tảng của ngành công nghiệp bổ sung ở Hàn Quốc

Hàn Quốc có một lịch sử lâu đời về việc sử dụng y học cổ truyền và các phương thuốc thảo dược để chăm sóc sức khỏe. Ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung ở Hàn Quốc đã phát triển đáng kể trong những năm qua, với nhiều loại sản phẩm có sẵn trên thị trường, bao gồm vitamin, khoáng chất, thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng. Thị trường thực phẩm bổ sung được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đặc biệt là trong dân số già.

Theo báo cáo của Euromonitor International, thị trường thực phẩm bổ sung ở Hàn Quốc được định giá 2,2 nghìn tỷ KRW vào năm 2019, với tốc độ CAGR là 5,5% từ năm 2014 đến 2019. Báo cáo cũng cho thấy thị trường dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5,6 % từ năm 2019 đến năm 2024, do nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chức năng và chất bổ sung để thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh.

Tác động của COOL đối với doanh số bán thực phẩm bổ sung ở Hàn Quốc

Ghi nhãn Quốc gia Xuất xứ (COOL) là yêu cầu ghi nhãn xác định quốc gia xuất xứ của sản phẩm. Việc triển khai COOL ở Hàn Quốc đã có tác động đáng kể đến ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung. Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) đã triển khai các quy định COOL vào năm 2016 để cải thiện tính minh bạch và thông tin về ghi nhãn thực phẩm bổ sung.

Theo báo cáo của Hiệp hội Thực phẩm Bổ sung Sức khỏe Hàn Quốc (KHSA), việc triển khai COOL đã dẫn đến sự gia tăng niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm bổ sung. Trong một cuộc khảo sát do KHSA thực hiện, 60% người tiêu dùng đồng ý rằng việc dán nhãn COOL làm tăng niềm tin của họ đối với các sản phẩm bổ sung và 58% người tiêu dùng có nhiều khả năng mua thực phẩm bổ sung có dán nhãn COOL hơn.

Tuy nhiên, việc triển khai COOL cũng dẫn đến một số thách thức đối với các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung. Chi phí tuân thủ các quy định COOL cao và điều này cũng dẫn đến việc giảm số lượng các sản phẩm bổ sung có sẵn trên thị trường. Điều này đã có tác động tiêu cực đến các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs) trong ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung.

Vai trò của lão hóa khỏe mạnh trong ngành công nghiệp bổ sung

Dân số già ở Hàn Quốc đang tăng nhanh, với ước tính 14,3% dân số từ 65 tuổi trở lên vào năm 2020. Sự thay đổi nhân khẩu học này đã dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh, bao gồm cả thực phẩm bổ sung.

Theo báo cáo của Bộ Y tế và Phúc lợi Hàn Quốc, mối quan tâm sức khỏe phổ biến nhất đối với dân số già ở Hàn Quốc là các bệnh mãn tính, chẳng hạn như tăng huyết áp, tiểu đường và viêm khớp. Báo cáo cũng cho thấy rằng việc sử dụng thực phẩm bổ sung trong dân số già cao hơn so với các nhóm tuổi khác.

Các chất bổ sung giúp thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh bao gồm những chất có chứa vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe và phúc lợi tổng thể. Nhu cầu đối với các sản phẩm này dự kiến ​​sẽ tăng trong những năm tới, do dân số già và các mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng.

Tầm quan trọng của tính minh bạch trong ghi nhãn bổ sung

Tính minh bạch trong ghi nhãn thực phẩm bổ sung là điều cần thiết để cung cấp cho người tiêu dùng thông tin chính xác và đáng tin cậy về các sản phẩm họ đang mua. Điều này đặc biệt quan trọng trong ngành công nghiệp bổ sung, nơi có những lo ngại về tính an toàn và chất lượng của sản phẩm.

Ghi nhãn COOL là một cách để cải thiện tính minh bạch và thông tin về ghi nhãn thực phẩm bổ sung. Nó cung cấp cho người tiêu dùng thông tin về quốc gia xuất xứ của sản phẩm, có thể giúp họ đưa ra quyết định sáng suốt về sản phẩm họ mua. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là việc dán nhãn COOL không phải là sự đảm bảo về an toàn hoặc chất lượng.

Thông tin quan trọng khác nên được đưa vào nhãn bổ sung bao gồm các thành phần, liều lượng và hướng dẫn sử dụng. Thông tin này có thể giúp người tiêu dùng hiểu được những lợi ích và rủi ro của việc sử dụng một chất bổ sung cụ thể và đảm bảo rằng họ sử dụng nó một cách an toàn và hiệu quả.

Những thách thức khi triển khai COOL tại Hàn Quốc

Việc triển khai COOL ở Hàn Quốc đã phải đối mặt với một số thách thức, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) trong ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung. Chi phí tuân thủ các quy định COOL cao, dẫn đến việc giảm số lượng các sản phẩm bổ sung có sẵn trên thị trường. Điều này đã có tác động tiêu cực đến các doanh nghiệp vừa và nhỏ, những người có thể không có đủ nguồn lực để tuân thủ các quy định.

Một thách thức khác là thiếu hài hòa các quy định COOL giữa các quốc gia khác nhau. Điều này có thể gây khó khăn cho các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung trong việc tuân thủ các yêu cầu ghi nhãn khác nhau ở các thị trường khác nhau.

Tương lai của COOL tại Hàn Quốc và tác động tiềm năng của nó đối với ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung

Tương lai của COOL ở Hàn Quốc là không chắc chắn, với các cuộc thảo luận đang diễn ra về khả năng sửa đổi các quy định. Tuy nhiên, rõ ràng là tính minh bạch và thông tin về ghi nhãn bổ sung sẽ tiếp tục quan trọng đối với người tiêu dùng.

Tác động tiềm năng của COOL đối với ngành công nghiệp bổ sung ở Hàn Quốc là rất lớn. Nó đã dẫn đến sự gia tăng niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm bổ sung và dự kiến ​​sẽ thúc đẩy nhu cầu đối với các sản phẩm thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng các quy định được thực hiện theo cách không gây hại cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung.

Khuyến nghị cho các công ty bổ sung ở Hàn Quốc

Các công ty thực phẩm bổ sung ở Hàn Quốc nên ưu tiên tính minh bạch và thông tin về ghi nhãn thực phẩm bổ sung để thúc đẩy lòng tin và sự tự tin của người tiêu dùng. Điều này bao gồm việc tuân thủ các quy định của COOL, cũng như cung cấp thông tin chính xác và đáng tin cậy về thành phần, liều lượng và hướng dẫn sử dụng.

Các công ty bổ sung cũng nên tập trung vào việc phát triển các sản phẩm giải quyết các mối quan tâm về sức khỏe cụ thể của dân số già ở Hàn Quốc. Điều này bao gồm các sản phẩm có chứa vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ sức khỏe và phúc lợi tổng thể.

Cuối cùng, các công ty bổ sung nên làm việc với các cơ quan quản lý và hiệp hội ngành để đảm bảo rằng các quy định được thực hiện theo cách hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của ngành công nghiệp bổ sung ở Hàn Quốc.